毎日の食事は、美味しく「つくる」ために作るわけではありません。
それは美味しく「たべる、たべていただく」ために作るのだと思います。
そして、作る前には何を食べるか「かんがえる」があるのです。
モコメシの料理教室は、できるだけ毎日の食事を
楽しくすることに寄り添いたいと思っています。
なので、モコメシの料理教室は食べるところから参加できたり、
何を作るか考えるところから始まったりします。
いずれもスパイスを取り入れた、季節の野菜料理が中心です。
どの料理教室も、参加しているうちにな基本的なスパイスが使える様になります。
それは美味しく「たべる、たべていただく」ために作るのだと思います。
そして、作る前には何を食べるか「かんがえる」があるのです。
モコメシの料理教室は、できるだけ毎日の食事を
楽しくすることに寄り添いたいと思っています。
なので、モコメシの料理教室は食べるところから参加できたり、
何を作るか考えるところから始まったりします。
いずれもスパイスを取り入れた、季節の野菜料理が中心です。
どの料理教室も、参加しているうちにな基本的なスパイスが使える様になります。
【みんなで食べる料理教室】
「食べる」が最高に楽しい料理教室を開きます。
みんなで食べる料理教室は、料理を作った後、
食べる人がさらに集まり、みんなで食卓を囲みます。
大切な人と一緒に食べるご飯は最高に美味しいもの。
自分で作った料理を一緒に食べたい方を誘うこともできますし、
もちろん食べるのみの参加も歓迎です。
「食べる」が最高に楽しい料理教室を開きます。
みんなで食べる料理教室は、料理を作った後、
食べる人がさらに集まり、みんなで食卓を囲みます。
大切な人と一緒に食べるご飯は最高に美味しいもの。
自分で作った料理を一緒に食べたい方を誘うこともできますし、
もちろん食べるのみの参加も歓迎です。
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【考える料理教室】
みんなで考えてレシピを作る料理教室です。
今日は何を食べたい？今美味しい野菜は？
料理は、毎日考えながら献立を決めるもの。
決まったレシピではなく、その時の素材とスパイスを
組み合わせて、みんなでひとつのレシピを作ります。
みんなで考えてレシピを作る料理教室です。
今日は何を食べたい？今美味しい野菜は？
料理は、毎日考えながら献立を決めるもの。
決まったレシピではなく、その時の素材とスパイスを
組み合わせて、みんなでひとつのレシピを作ります。
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